Gochujang Pollo Dakgangjeong

Desde las entrañas de la Montaña, donde el fuego y la piedra dan forma a lo esencial, nace esta cookie salada de carácter firme y sabor profundo.

La voz de la Montaña combina una masa salada intensa elaborada con chicharrón de pollo triturado, que aporta un sabor auténtico y envolvente a pollo, junto con gochujaru, que añade un picante aromático y persistente. En su interior esconde un núcleo jugoso de pollo estilo dakgangjeong, bañado en gochujang, donde el picante coreano se equilibra con notas ligeramente dulces y un marcado sabor umami.

Cada bocado es potente pero armonioso: primero el pollo, después el calor del picante y, al final, una profundidad de sabor que permanece. No es una cookie que grite, es una que se impone.

Un homenaje al fuego bien domado, a la cocina con carácter y a los sabores que dejan eco.
Intensa, sabrosa y absolutamente memorable.

Cada una pesa alrededor de 60/70gr aprox.

Alérgenos:

Contiene harina de trigo, mantequilla, azúcar moreno, azúcar blanco, soda, levadura, sal, gochujang, gochujaru, chicharrón de pollo, salsa de soja, ajo en polvo, jengibre en polvo, pimienta negra, maicena, harina de arroz, aceite de girasol, miel, vinagre de arroz, diente de ajo, queso crema, mozzarella